lion2greatcats

Премиум-водка из коровьего молока, Англия

Премиум-водка из коровьего молока Англия фото (2)Конечно мы все знаем про водку, очищенную молоком. Но при изготовлении этой водки молоко является не фильтром, а исходным материалом. Водка действительно сделана из молока, ее пьют звезды, а стоимость высокопроцентного алкогольного напитка составляет почти 1 200 рублей (42 доллара) за 0,7 литра.

Джейсону Барберу 47 лет и он фермер в 6 поколении. Идея, делать водку из коровьего молока пришла к нему в голову из телевизора, после просмотра передачи, в которой рассказывали о том, как в Сибири, в Тыве, жители делают водку из молока яка.

Три года потребовалось фермеру, чтобы создать продукт. В процессе изготовления водки молоко становится творогом и сывороткой, затем сыром, который ферментируется в пиво, под действием бактерий, превращающих сахар в алкоголь. Молочное пиво (что, согласитесь, уже достаточно красиво звучит) проходит дистилляцию, а получившаяся водка трижды фильтруется и  разливается по бутылкам.

По утверждению экспертов, водка получилась впечатляющая — она мягкая с легким кремовым оттенком во вкусе. Водка из коровьего молока продается в роскошных английских ресторанах, а в магазине стоимость бутылки составляет $42 и $35 за 0,7 и 0,5 литра соответственно.

Премиум-водка из коровьего молока Англия фото (1)

odditycentral.com

Подписывайтесь на ежедневные обновления через соцсети или RSS
Хотите перепечатать cтатью? Мы только "за". Поставьте, пожалуйста, на нас индексируемую ссылку.

Комментировать тему: Премиум-водка из коровьего молока, Англия